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Recettes Végétariennes 

Parmi les préceptes bouddhistes, il y a celui de ne pas tuer. 

Nous tentons, afin de minimiser notre impact sur l'environnement et de ne pas être cause de souffrances, de tendre vers une nourriture végétarienne. 

Il ne s'agit pas pour autant d'un dogmatisme strict. 

La nourriture végétarienne a par ailleurs tendance à alléger l'esprit et à favoriser la pratique de la méditation.

Gateau de pommes de terre

Excellent gâteau  dérivé de la recette de Jean-Pierre Coffe, mais néanmoins allégé pour le plus grand plaisir des papilles et du ventre ! 

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Concombres à la japonaise

Une recette d'une simplicité déconcertante pour une saveur étonnante !  

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